Todos los interesados pueden dirigirse a la Indicación Geográfica Protegida Cerezas de la Montaña de Alicante como entidad de certificación de producto que lleva acreditada por ENAC desde junio de 2011 para solicitar la documentación necesaria para el proceso de Inscripción y Certificación:
PO-06 “Procedimiento para el tratamiento de las reclamaciones, apelaciones o recursos y litigios”
PO-08 “Procedimiento para la utilización de certificados”
PO-10 “Procedimiento de certificación”
PO-11 “Procedimiento de inscripción y mantenimiento de productores”
PO-12 “Procedimiento para la inscripción y mantenimiento de plantas de envasado y almacenes”
FPO-1201 “Acuerdo de certificación”
IT-01 “Inspección de productores”
IT-02 “Inspección de producto”
IT-03 “Inspección de plantas de envasado”
Tarifas aplicables